《风味(wèi )实(🌠)验室》以当下热(rè )议的(de )美食话(huà )题为入口(🕋),每期邀请两(🕰)位美食(shí )大家(如(🎹)陈晓卿(🐉)、蔡澜、沈宏(🗼)非(fēi )等)(💤)分别作为“风味(wèi )学博(bó )(❣)”、(🏇)“风(📼)味研(yán )究员”以及一(yī )位明星嘉宾(如李(lǐ )诞(dàn )、范湉湉(tián )、白(bái )岩松(sōng )等(🐖))作为(wéi )“风味体验员”来到独(🚸)一无二的(🥀)实验室厨(🐖)房,讲(💞)述(shù )(⏺)先锋有趣的(de )美(🔩)食(shí )知识,品尝各式料理,剖(pōu )(🦗)析食物肌(jī )理,分(fèn )享美(🙂)食(shí )故事,探(tàn )寻美(🤠)食文化;以(yǐ )食(shí )材为实验对象,每(měi )期邀请一位名厨化身“风味鲜厨”,作(🥕)为美食实验的操(⚾)作者及(jí )创新料理的烹饪者,满足(zú )(👊)客座嘉(jiā )宾们(🦇)的胃(wèi )(🈸)与好奇心。 10月27日节目开播(📟),每周六(🔈)、日21点(🐡)15分(📧)更(🔍)新2集,会(🔤)员抢先看(🥤)一周。