一(🈯)方美食酝酿出一方(fāng )人文(🥇),多元的(de )民族使(🌰)新加(🕋)坡(😘)美食,无论从口味、配料和烹饪(rèn )理念(niàn )来讲都充满(mǎn )了文化融合。本季(👋)讲述(shù )了(🎏)河粉、虾面、(😎)蚝烙、炒菜头粿(guǒ )、扣肉这(🛍)几(jǐ )种(zhǒng )东南亚常(💆)见的美食(🛹),并介绍了这些美(🎿)食(🎫)在不(bú )同地(dì )(🍮)区的不(😻)同做法,以及这些(😱)烹(🐖)饪(🤷)方法(fǎ )的演变(🌙)背后的故(gù )事(shì )。对于美食背后(🖲)故事的挖掘,让观众(🥎)在了(le )解美食的同时,也(yě )能(néng )了解更(gèng )多南(👓)洋地区的(de )(⛓)历(lì )史(shǐ )文化(huà )。