广西(🕕)地处祖(zǔ )国(🔨)南疆,背靠大西南(🏽),南(nán )临北部(bù )湾,面向(xiàng )东南亚,自(zì )古以来就是(shì )官宦(huàn )商旅云集之(zhī )地,独(dú )(🐮)特的(de )地理位置,各(⏬)种文化在(zài )此交融(📼)贯通的(de )(🖲)同时,孕育了(🎩)独(🤷)特地方美食(shí ),既融合(✳)了粤、(🛹)川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴(yáo )特色,又海纳包容(🕕)了东南亚(yà )异域(yù )风(⏺)味,善长众菜(cài )(🔩)合调,粗菜细做,向(xiàng )世人(💱)展现(🌑)了(le )味(wèi )道鲜(xiān )香、微辣酸甜的广西(xī )美食特(tè )点。 美食(🙀)系列(💪)纪录片(piàn )《广西的味道——(🔔)桂(🚻)系(🤲)美(🕙)食字典》总共(gòng )(🏯)12集(jí ),每(měi )集15分(fèn )钟(zhōng )。南(🌮)宁电视台联合了(💹)区(qū )内近十家城(chéng )市电视台,历(🈸)时两年,制作团(tuán )队走(🤷)遍了八桂大(dà )地,记录了南宁柠檬(méng )(💿)鸭、北(🈺)海沙虫刺(😙)身、柳州螺蛳(💏)粉(📸)、梧州纸包鸡、河池(🏃)九(jiǔ )里香(🚲)鸡……用独特的视角展现(💣)人(rén )们既熟悉(xī )又陌生的广西(👛)特色美食(shí ),探寻美(🔪)食(shí )(🐂)背后(hòu )(🛃)动(⏺)人的广西故(gù )事。