詹姆士出走料理(lǐ )以寻找詹姆士私厨菜单为(wéi )节目(mù )主轴,为了(🔱)寻找(zhǎo )记忆(yì )中的美味料理(🥈),詹姆士将带领(🗼)大家探索市(shì )场(📿),品尝在(🎲)地美(měi )味、寻访料理(🚤)达人(rén )。并在节目中展现特殊食(shí )(🕯)材(cái )的处(💆)理(✳)方式、尝(cháng )试新(🚥)的(de )酱料或是(🎿)新(🎫)的料理作法(✖),制作创意(🚑)料理(lǐ )料理教(jiāo )学(xué )(🐖),最后(💞)在(⏺)节目片(piàn )尾时作出一道(📯)詹(zhān )姆士(shì )创意料理。