《风味实验(👷)室(shì )》以当下(🐽)热(rè )议(📼)的美食(shí )话题(tí )为(🌰)入口,每期邀(🛍)请两(🕰)位美(🤴)食(🍥)大家(如陈(chén )晓卿、蔡澜(lán )、沈宏非等)(💤)分别作(zuò )为“风味学博”、“风味(wèi )研究员”以及一位明星嘉宾(如李诞、范(✳)湉(tián )(🔲)湉(🥄)、白(bái )岩松等)作为(📞)“风(🎫)味(🥞)体验员(yuán )”来到独一无二(èr )的(🥀)实验室(shì )厨(chú )房,讲(💞)述(⏺)先(🚢)锋(🌙)有趣(qù )(🧚)的美食知(zhī )识,品尝各式料(liào )理,剖析食物肌理(lǐ ),分(fèn )享美食故(🔝)事,探寻美食(shí )文化(huà );以食材为实(shí )验(yàn )对象,每(měi )期邀(🤷)请一位名厨(🤲)化身“风味(wèi )鲜厨(chú )”,作为美(🐀)食实(🚴)验的(de )操(⚾)作者及创新(xīn )料理的烹饪者,满足客座嘉宾们的胃与好(🏻)奇心。 10月27日节目开播,每周六(🔈)、日21点15分(📧)更(gèng )新2集,会(🔤)员抢先(xiān )看一周(👵)。