《风味实(shí )验室》以当下(xià )热议(yì )的(📒)美食话题为入口,每期邀(yāo )请两位(🤢)美食(shí )(🍥)大家(如陈晓(xiǎo )(🥈)卿、蔡(cài )澜(🍖)、(🔬)沈宏非(🐮)等(děng ))分别作为“风味(wèi )学博”、“风(📼)味研究员”以及一(yī )位(🎩)明星(🗄)嘉(jiā )宾(🎡)((🕖)如李(lǐ )诞、范湉湉、白(bái )岩松等)作为“风味(wèi )体(🗑)验员(🍮)”来到独一(yī )无二的实验室厨房(🤷),讲述先锋有(📎)趣的美食知识(📯),品(🛑)尝各式料理,剖(pōu )析食物肌理,分享美食故事,探寻美食文(wén )化;(㊙)以(👓)食材(cái )为实(⛓)验(🎾)对(⏰)象,每期邀请(👃)一位名厨(🤲)化身“风味鲜(⛳)厨(chú )”,作为美食(🧟)实(shí )验的操作者及创(🗳)新料(liào )理的烹(💹)饪者,满(mǎn )足客座(zuò )嘉宾们(men )的胃与好奇心。 10月27日节目开播(📟),每周六、日(rì )21点15分更新(xīn )2集,会(🔤)员抢先看(🥤)一周。