《风(fēng )味(wèi )实验(yàn )室》以(yǐ )当下热(🥇)议(yì )的美食话(🍩)题为入口,每期邀请两位美食(🍥)大家(jiā )(🔧)(如陈(chén )晓(xiǎo )卿、蔡澜、(🔬)沈(shěn )宏非等(děng )(🥩))分别(🎾)作(📿)为“风味(🎲)学博”、“风(fēng )味(😎)研究员”以及一(yī )位(🎩)明星(xīng )嘉(jiā )宾(如(🕯)李(👁)诞(🙍)、范湉湉、白岩(🏐)松等(🐖))作为“风味体验员”来到独(🚸)一无二的实(shí )验室厨房,讲(jiǎng )述(shù )先锋(fēng )有趣的美食知(🌚)识,品(pǐn )尝各式料理,剖析食物肌理,分享美食(shí )故事,探寻美(měi )(🤠)食文化(huà );以食材为实验(🎾)对象,每期(qī )邀请一(🧤)位(🔔)名厨(🤲)化(huà )身“风(fēng )味鲜厨”,作为美食(shí )实(🚴)验的操作者(zhě )及创(🗳)新料理的(💝)烹(💹)饪者,满(mǎn )足客座(💍)嘉宾们的胃与好奇心(🌹)。 10月27日节(jiē )目开播(bō ),每周六、日21点(diǎn )(🐡)15分更新(😙)2集,会员抢先看一(🔷)周。