《风(🕕)味(wèi )实验室》以当下热(🥇)议的美食(🐌)话(huà )题为(wéi )(🌰)入口(🕋),每期(qī )邀请两(🕰)位美食大家(如陈(chén )晓卿、蔡澜(🍖)、沈宏非等(děng )(🥩))分(😧)别作为(🌫)“风味学博(bó )”、“风味研究员(yuán )”以(yǐ )及一位明星嘉宾(如(rú )(🕯)李诞(🙍)、范湉湉(tián )、白(🚉)岩(yán )松等)作为“风(fēng )味体验员”来到独(dú )(🚸)一无(wú )二的(de )实验(🤯)室(shì )厨(🐖)房(fáng ),讲(jiǎng )述先(🚢)锋有趣的美食知识(shí ),品(🛑)尝各式料理,剖析(🌑)食(🎛)物肌理,分享美食故事,探寻美食文化;以食(🙀)材为(wéi )实验对(⏰)象(xiàng ),每期(qī )邀请一(yī )位名厨化身“风味鲜(⛳)厨”,作为(🕐)美食实(🚴)验的操作者(🌮)及创新料(liào )理的烹饪者,满足(zú )客座嘉宾(bīn )们的胃与好奇(🐛)心。 10月27日(rì )节目(🚶)开(💹)播,每周六、日21点15分更新2集,会员抢(💏)先(📸)看一周(👵)。