詹姆(mǔ )士(shì )出走料理(lǐ )以(⛲)寻(✒)找詹姆士私厨菜单为节目主轴,为了寻找记(jì )忆中的美味(🎹)料理,詹姆(🌰)士将带领大家(jiā )(🥩)探(💤)索市场,品尝在地美味(🌗)、(🏇)寻访(fǎng )料理达(🖲)人。并在(zài )节目中展(🗄)现(xiàn )特殊食材的处(chù )(💆)理方式、尝试新(xīn )的酱料或是(shì )新(🎫)的料(🗑)理作法,制(😻)作(🚸)创意(yì )料理(lǐ )料理教学,最后(💞)在节目片(piàn )尾时作出(chū )一道(dào )詹(🚨)姆士(shì )创意(🖲)料理。