詹(🈯)姆士出走料理以寻找(zhǎo )詹姆士(📒)私厨(chú )(🐌)菜(cài )单为节目主轴,为了寻找记(jì )忆(🍥)中(zhōng )的(de )美味料理,詹(🛤)姆(🌰)士将带(🏴)领(🗼)大家探(💤)索(😧)市场,品尝在地(🎏)美味(wèi )、寻访(📼)料理达人。并在节目(🎩)中(zhōng )展现特(tè )殊食材的处理方式、尝试(shì )新的酱料(liào )或是新的(de )料理作法,制(zhì )(😻)作(zuò )创(chuàng )意料理(lǐ )料理教学(🐖),最(🔊)后在节(🚢)目(mù )片尾时(🚣)作出一道詹姆士创意料理。