作(zuò )为一档美食人文类纪(🐽)录(lù )片(piàn ),《傲椒(🍩)的湘(🌰)菜》由(😘)味及道(🛍),以湘菜为(wéi )入口,反(fǎn )映湖湘文(🛤)化养育(yù )(🔬)出的(de )人(🐮)文(🥩)精神(shén )。历经三年,走(🎏)遍湖湘(🏇),跨越世(shì )界,纪录(lù )片以湖(🎩)湘为源(yuán )点,以世界作维度记(🥄)录地域(🏐)美食,通过美(měi )食反映湖南饮食文化和风(fēng )土人情,通过人(rén )物故(gù )事(shì )反(🚢)映中国(🧚)人的(de )生(shēng )(🥁)存状态(tài )和时代语境。