作为一档美食人文类(✒)纪(jì )录(🥇)片,《傲椒(🍩)的湘菜》由味及道(🛍),以湘菜为入口(🔧),反(🎹)映湖湘(xiāng )文(wén )(🛤)化养(yǎng )育出的人文(🥩)精神。历经三年,走遍(❣)湖湘(🏇),跨(kuà )越(yuè )世界(🖲),纪(jì )(🐿)录片(piàn )以湖湘为(wéi )源点,以世界作维(✳)度记录地(🚉)域美食(shí ),通过(📞)美(🎿)食反(fǎn )映湖南饮食文化(huà )和风土人情,通过人物故事反映中国人(rén )的(de )生(shēng )存(🌚)状态和(hé )时(shí )代语境。