作(zuò )为一(🍅)档美食(shí )人文类(✒)纪(🐽)录片(piàn ),《傲椒(jiāo )的(🔼)湘菜》由(😘)味及(🕸)道,以湘菜为入口,反映湖(🥈)湘文化养(yǎng )育出的人(rén )文(🥩)精神。历经三(👋)年,走遍湖湘,跨越世(shì )界,纪录片以湖湘为(wéi )源点,以(yǐ )世(👁)界作维度(🔲)记录地域美(🚥)食(🐖),通过美(měi )食反映(yìng )湖(😚)南饮食文(wén )化(🚸)和风土(🐶)人(rén )情,通过人(🤷)物故事反映中国人的(de )生存状态和(hé )时代语(yǔ )境。